名称：清蒸鱼汁，海鲜汁，鼓油皇、也可以叫葱油汁、也可以叫蒸鱼豉油、加点芥末还能做刺身。 配料：清水10斤，京葱2根，黄瓜1 根，胡萝卜2根，西芹1斤，小葱 0.5 ...

今天是道咖喱鸡饭！好吃又好做，新手厨娘也可以做得很出色。 用电饭锅煲点米饭，再煮上这么一锅咖喱。 盛上米饭，浇上咖喱，再撒几颗熟芝麻，想想就口水直流 ...

　　1.香芒布甸   　　原料(五席用)：鱼胶粉90克，鲜忌廉半磅，?罐，糖1磅，雪粒1磅半，咖喱粉1盒。   　　2.西班牙布甸 &n ...

          作为速冻东北水饺的开创者，三全状元东北水饺上市5年以来，市场反响强烈，一直被市场奉为东北水饺的代表作，从而 ...

起香港电影《食神》中提到的菜品“濑尿牛丸”成菜色泽鲜艳光亮，肉质细嫩爽口，既有牛肉的浓香，又有虾肉的鲜甜，而且一咬汁液还会顺嘴角流出，真可谓一款色香 ...

烤虾汁 调料:香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克，芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克，生抽50克，醋10克，花生油20克，清汤200克。 调制将香葱、圆葱丝、姜片 ...

材料 生 蛋：鸭蛋（鸡蛋、鹌鹑蛋也可）100个 食 盐：3两 生石灰：3两 纯 碱：3两 红 茶：少许 草木灰：七份 稻 壳：适量（或用高粱壳、草灰代替） 清 水 ...

材料：糯米 做法： 最近一直想做米酒，但是又担心温度不够酒药来发酵。想到一个好方法，估计这个地球人都能想起来啦---电饭煲。不同家的电饭煲可能温度和程序 ...

材料 牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉（可用可不用），黑胡椒，黄豆酱 做法 1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。 2、 ...

    海参菜是中高档酒店的必选菜之一，海参常因不好入味遭到食客投诉。下面几位师傅制作海参菜时，在最后浇淋海参汁上下足了功夫，使得海参吃起来口感 ...